我們都知道，滾筒篩' target='_blank'>無軸滾筒篩在生產(chǎn)上能夠真空冷凍干燥，同樣，若保持溫度不變而降低壓力，也會得到同樣的結(jié)果。今天我們就來說說它的冷凍干燥法有何優(yōu)點。
真空冷凍干燥即是根據(jù)水的這種性質(zhì)，利用制冷設(shè)備將物料先凍結(jié)成固態(tài)，再抽成真空使固態(tài)冰直接升華為氣態(tài)的水蒸汽，從而達到干燥的目的。
無軸滾筒篩過熱蒸汽干燥技術(shù)是一種新興的節(jié)能干燥方法。它是利用過熱蒸汽直接與濕物料接觸而去除水分的一種干燥方式。與傳統(tǒng)熱風干燥相比，過熱蒸汽干燥是以水蒸氣作為干燥介質(zhì)，無軸滾筒篩排除的廢氣也全部是水蒸氣，所以干燥過程中只有一種氣態(tài)成分存在，因此傳質(zhì)阻力非常小。同時排除的廢氣溫度保持在100℃以上，所以回收比較容易，可利用冷凝、壓縮等方法回收蒸汽的潛熱再加以利用，因而熱效率高。另外，由于水蒸氣的熱容量要比空氣大1倍，干燥介質(zhì)的消耗量明顯減少，故單位能耗低。
無軸滾筒篩冷凍干燥法，低壓下物料不易氧化變質(zhì)，抑制一些細胞的活力;低溫下物料中熱敏性成分保留下來，可較大限度地保留物料中的原有成分;預凍時形成骨架，干燥后能保持物料原有形狀，形成多微孔結(jié)構(gòu);復水性好，可迅速吸水復原，其品質(zhì)與干燥前基本相同。
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